Sia a Belgrado che a Matera, ho trovato due connessioni wi-fi da urlo….si ma da incazzamento continuo….Jessika continuava a dirmi che non valeva la pena incazzarsi x così poco, io invece continuavo a smoccolare, xchè se il posto ha una connessione che fa cagare non ha nessuna importanza, basta dirlo prima che prenoto da un’altra parte….molto semplice….invece continuano a vendere camere con servizi che poi risultano quasi del tutto inesistenti….Questo qua aveva detto anche di avere il parcheggio privato, parcheggio che altro non era che un posto pubblico in una strada fra due ristoranti, posto che la moglie si era preoccupata di occupare prima del nostro arrivo, infatti l’abbiamo trovata là in piedi fra due macchine, però se durante la settimana avevi bisogno dell’auto, addio posto….privato….A questo poi aggiungi una connessione che proprio non andava e quando andava era meglio spengere il pc….Colazione mediterranea c’era pure scritto e forse mediterranea stava ad indicare il luogo, cioè un bar nella piazza di Matera che con un voucher giornaliero ci serviva una brioche e/o un caffè, un cappuccino, un succo….Comunque la città ed i sassi valevano bene da soli la visita….in futuro cambieremo alloggio…
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Elba
E’ finita…come era iniziata….male….con quell’imbecille del responsabile che è andato come i bambini di scuola a riferire al Direttore del nostro scontro….del nostro ennesimo scontro….dopo che non ne potevo più delle sue continue infamate, dello scaricare tutte le colpe sulla sala, del continuo riprendermi e riprenderci anche quando non ce n’era assolutamente bisogno….mai un grazie, una parola di piacere, sempre con la faccia incazzata dalla mattina alla sera…Lo scorso martedì abbiamo chiesto insistentemente l’orario con il quale il gruppo l’indomani avrebbe fatto colazione, visto che in qualsiasi hotel del mondo, i gruppi x non creare confusione con i privati, hanno la colazione e soprattutto la cena una mezz’ora prima di tutti gli altri….Confermata alle 8, ha detto e ridetto il grullo, quasi fiero della sua decisione….Mi sembrava strano, ma visto la poca presenza di neuroni nel suo inutile cervello, ho fatto finta di nulla….La mattina dopo alle 7,30, come si pensava, il gruppo è sceso tranquillamente a fare colazione e noi ovviamente ancora non pronti x riceverli….Lui, invece di darci una mano a risolvere il casino da lui procurato, ha iniziato a sbraitare a destra e manca, incolpandoci di non essere ancora pronti, quando invece avremmo dovuto esserlo….Pezzo di merda, bastardo, rotto in culo….Ma chi cazzo ti credi di essere….Non hai mai capito un cazzo dall’inizio della stagione ed il sottoscritto è pure quello che ti ha parato il culo giorno e notte….vaffanculo….Non ci ho visto più….ma non mi sono neanche incazzato, l ho solo esortato a stare zitto e a lavorare, una volta x tutte….”….Tu a me zitto non me lo dici, risponde….tu a me di stare zitto non lo dici….”….”….ma che cazzo vuoi….rispondo….tutto questo è frutto del tuo casino….e poi lo scarichi su di noi….bugiardo, incompetente….”….ha continuato a seguirmi fra i tavoli…tu…tu…tu….Alchè sono rientrato nell’office incazzato nero dicendo….m’avete rotto il cazzo, razzisti di merda….Non è più volata una mosca fino alla fine delle colazioni….lui come un alunno perfetto ha riferito il tutto al Direttore ed al principale che alla sera prima del servizio mi hanno gentilmente detto….”…..Dopo stamani, la sua presenza non è più gradita, comunque fino alla fine del mese percepirà il suo stipendio regolarmente….”….Ok…ho risposto…arrivederci e grazie….”….
Elba
Questi cazzo di voucher ad inizio stagione venivano erogati x servizio fatto…uno x colazione, uno x pranzo ed uno x la cena…..facevano comodo eccome e più lavoravi più guadagnavi…ora che siamo alla fine te ne fanno uno x ma tutta la giornata…tanto se non accetti ci sono centinaia pronti a subentrare al tuo posto ed ovviamente loro giocano su questo…sono solo gruppi, dicono, i privati sempre meno…solo gruppi…un gruppo a colazione, due a pranzo e tre o 4 a cena…qualcuno fa colazione alle 6 del mattino, così devi alzarti alle 5, qualcuno mangia prima xchè deve partire…qualcuno dopo xchè deve ancora arrivare…e non ne esci più…oggi sono andato alle 5 e 20 e ho finito alle 15…stasera poi si replica con un minimo 18/23…sperando di non fare la mezzanotte…se calcoli le ore guadgni meno di uno che raccoglie i pomodori…e poi i gruppi…mangiano…mangiano…mangiano…sembra che vengono apposta….mangiare…mangiare…mangiare…
Elba
Paolo risponde con un….”….Signora, stiamo a faticà e lei mi chiede il pane secco x le papere….”…in effetti ci sono clienti che hanno e che fanno richieste da noi poco gradite, specialmente quando ti spari un bel 200, 230 colazioni….Nicola invece sente il fiato sul collo dell’Antonella…”…E’ una macchinetta, dice, non si ferma un attimo, ti trova sempre qualcosa che non va…maronna mia…”….Un signore intanto mi chiede se abbiamo latte di soia e rispondo con un sì…e il latte di riso?…abbiamo anche quello rispondo…e il latte senza lattosio…?…lo guardo senza rispondere subito…lo manderei affanculo senza pensarci due volte…”…lattosio?…lattosio….beh…forse, penso, quella minchiata del latte di riso sarà pure senza lattosio, ma non ho il tempo utile x controllare…..vado x un…niente, rispondo, passandomi la mano tra i capelli…mi spiace…”…
Elba
Più di 40 ore in 3 giorni…un massacro…un altro…l’ennesimo…ho già piedi e cosce imbottiti di creme varie…maiala di quella troia…siamo pochi ed in attesa di nuovi arrivi, nella speranza che qualcuno si decida ad assumere nuove forze, altrimenti siamo già cotti prima del boom della stagione, anzi il boom lo facciamo noi…c’è crisi, c’è crisi, ma il culo te lo spacchi sempre e viste le orrende notizie che circolano in tv e sul web, meglio stare zitti ed accontentarsi di avere almeno un lavoro…ma ogni anno ti devi calare sempre di più le mutande…non c’è scelta…ne scampo…Il nuovo Maitre, una persona semplice e speciale, calma e disponibile, mi chiede se posso rimanere domani mattina a dare una mano alle colazioni, dopo aver smontato, come ogni lunedì notte, dal turno del ricevimento….rispondo di sì anche se sono veramente a pezzi…all’altro sarei andato in culo molto volentieri, x lui invece, questo ed altro, quando le persone meritano, è tutta un’altra musica…
Elba
Stamani ha dato di fuori anche lo chef, solo xchè alle 7 e 30 non era ancora pronto il tavolo dove fa colazione il personale, ma al contrario avevamo già più di 70 clienti seduti in sala….abbiamo dato e non forse giustamente, precedenza a chi stavamo già servendo, ma la loro roba, croissant, caffè e latte era pronta a meno di un metro di distanza, bastava che uno dei suoi scagnozzi allungasse le braccia e ci desse una mano….invece ha preferito urlare, insultarci, minacciarci di non farci più da mangiare e tante altre offese gratuite che poteva risparmiarsi…affanculo pure lui…ho fatto finta di niente, continuato il mio lavoro ma la prossima volta che succede qualcosa del genere parto con la mazza da baseball che tengo sotto il sedile in macchina…..mi hanno tutti rotto i coglioni con le loro assurde pretese e la loro pura e innata ignoranza….
Elba
Anche qui c’è da spaccarsi il culo, tanto x cambiare e tanto x non cambiare meglio cercar di sopportare…come dice il Maitre, aspettiamo novità e poi tireremo le somme…intanto mi sono sparato una settimana di colazioni e cene e quella appena iniziata non promette nulla di buono….niente di eccezionale, un servizio veloce e poco impegnativo come i piatti che escono dalla cucina…poca qualità e pessima presentazione…ma, viste le mie ultime negative esperienze con gli chef…meglio tenersi alla lontana da fornelli, caldo e cappelli bianchi…
Tenerife
Oggi mi danno l’appartamento…un bilocale, abbastanza centrale, zona Los Cristianos, non lontano da Las americas, anzi le due spiaggie sono praticamente attaccate…le due località dove si concentrano la maggior parte di turisti, di locali…e di briachi….un porcaio…ma dovrebbero darmi più opportunità x lavorare…posti devoti al turismo dove non c’è un minuto di storia…tutto uguale…ben organizzato, anzi di più…ma tutto uguale…ed ovviamente il costo dell’appartamento è maggiore, l’Inglese, un volpone, c’ha messo pure di mezzo che siamo vicini a Natale…”…Ok..ok…gli dico…I get it…than I will see next month…”…sono ospite già da una settimana, altre chances non ce ne sono…il vecchio Apollo non lo vuole nessuno…mi guarda…con il muso appoggiato sul pavimento…aspetta la colazione…il latte…come ogni mattina…vigliacco…tutta colpa tua…il viaggio mi è costato di più….e così l’appartamento…che dici…ci sarà un ritorno anche x me?….speriamo…anche xchè le risorse economiche…scarseggiano…