Matera

Sia a Belgrado che a Matera, ho trovato due connessioni wi-fi da urlo….si ma da incazzamento continuo….Jessika continuava a dirmi che non valeva la pena incazzarsi x così poco, io invece continuavo a smoccolare, xchè se il posto ha una connessione che fa cagare non ha nessuna importanza, basta dirlo prima che prenoto da un’altra parte….molto semplice….invece continuano a vendere camere con servizi che poi risultano quasi del tutto inesistenti….Questo qua aveva detto anche di avere il parcheggio privato, parcheggio che altro non era che un posto pubblico in una strada fra due ristoranti, posto che la moglie si era preoccupata di occupare prima del nostro arrivo, infatti l’abbiamo trovata là in piedi fra due macchine, però se durante la settimana avevi bisogno dell’auto, addio posto….privato….A questo poi aggiungi una connessione che proprio non andava e quando andava era meglio spengere il pc….Colazione mediterranea c’era pure scritto e forse mediterranea stava ad indicare il luogo, cioè un bar nella piazza di Matera che con un voucher giornaliero ci serviva una brioche e/o un caffè, un cappuccino, un succo….Comunque la città ed i sassi valevano bene da soli la visita….in futuro cambieremo alloggio…

Elba

Si muovono come bradipi….non hanno nessuna cognizione della ristorazione….l’aiuto chef era sicuramente un ex lavapiatti, la moglie chissà….dice di aver fatto la cameriera ma non riconosce la differenza fra un piatto di paccheri ed uno di tagliolini…..quando porta una bottiglia di acqua a tavola, l’appoggia senza neanche aprirla…..del vino meglio non parlarne….l’acol poi, non fa parte della loro religione…è come mandarla a vendere la birra analcolica all’Ocktober fest…..”….Sopravviveremo anche a questa stagione, dice lo Chef….oramai rassegnato alla quasi Mecca che hanno tirato su in cucina….Persino la musica dai cellulari durante l’ora di preghiera….dice….siamo circondati….è la fine….io oramai, come ho già ripetuto più volte….sono solo rassegnato….al peggio….

Elba

Accetto tutti i consigli ma quando sono costretto a vendere un vino che mi fa cagare, allora quel vino puoi anche regalarlo, tanto io non te lo venderò mai….Non mi fanno neanche più rabbia queste stupide prese di posizione, quei suggerimenti del cazzo che ti fanno sottovoce….dai…dai…..ti dicono…rifilali quel vino, tanto sono solo tedeschi….Embè…che vuol dire…sono solo tedeschi….cosa cambia nell’incularsi un Italiano, un tedesco o un Francese?….è  solo una questione d’accento, di pronuncia, di nazionaltà?….e poi….poi l’inculata brucia alla stessa maniera x tutti….Che idee sbagliate, pessime, antique, di fare commercio….pensare sempre e solo di incularsi il prossimo…l’importante, come dice il Direttore, che siano sempre contenti, di stare attenti a possibili recensioni negative, dire sempre di si, anche alle più bizzose esigenze….affanculo ce lo aggiungo io….che i clienti li tratto con sincerità, che non li inculo a priori, che so cosa esattamente chiedono, che mi salutano sempre sorridendo, che quasi si fidano ciecamente di me….Con i gestori però, fidarsi è bene, non fidarsi è meglio…