Elba

Ventitrè anni oggi cara sorellona Giuliana….Ero in Australia quel 6 dicembre del ’95, al nord, Cairns….faceva un caldo bestiale, appena uscivi dalla camera dell’ostello senza aria condizionata, sembrava di stare davanti ad un forno delle pizze, sudavi anche cacando….telefonai a casa se non sbaglio il giorno dopo, tu come sempre non facevi mai sapere niente di te e lo hai fatto fino alla fine…me lo disse mamma in lacrime, fu Augustin che faceva da ponte dalla Spagna, a riferire….colui che un anno e mezzo prima ti venne a riprendere a casa nostra….un pazzo mai visto….L’ HIV diceva è tutta un’invenzione dei medici….io sempre sesso non protetto con tua hermana e non ho niente….infatti ad oggi ha un’altra donna e due splendidi figli….Mi avevi chiamato da Siviglia con il desiderio di morire a casa…se non sbaglio ho descritto il tutto nel maggio/giugno 2008….andata e ritorno in meno di 5 giorni con un mandato di arresto internazionale che ti pendeva sulla testa….peccato che a me e al Bob lo dichiarasti all’arrivo con la frontiera Francese…nel viaggio ti innamorasti di una canzone dei Mau Mau, soprattutto dopo lo stop a Barcellona per prendere qualche migliaio di pesetas di fumo…….rende rende rende…cantavano….anduma a rende gli onur a cu le cose…e poi altro che distorcerei malamente visto che era in puro dialetto Torinese….Alla prima canna dopo il tuo turno, nessuno di noi due aveva il coraggio di allungare la mano x riprenderla….io facevo finta di essere preso dal traffico, il Bob guardava vagamente dal finestrino….Sta a te gli dicevo….e lui….no vai pure…no vai te….Fu Giuliana che sorridendo disse….Stupidi non si prende l’Aids con la saliva….non dovete aver paura…..Un conto è dirlo, un conto è trovarsi a fumare con un malato terminale….Ci si guardò….vaffanculo come sempre e via….Giuliana rollava, accendeva e passava, ma sopratutto parlava, raccontava di tutto…..Rende rende rende….reina reina reina…..anduma a rende gli onur…fu la canzone più ascoltata durante i 2500 km di viaggio….Arrivasti cadavere ma ancora in tempo per l’ennesimo tentato suicidio e appena tornarono le forze ripartisti come se niente fosse….incredibile….ma almeno là eri libera, nessuno sapeva e nessuno ti avrebbe cercato….qui era impossibile non sapere….Rende rende rende…anche se Zardo era la mia preferita….forse più triste…ma splendida….ora mi viene…Ratatoj si chiamava dall’album Bass Paradis….reina reina reina reina….

Elba

Pazienza e rassegnazione….la seconda x non perdere la prima….oramai giunta al limite….rassegnato agli umori lunatici della cucina, rasseganto all’ondata di clienti assurdi che vestono t-shirt assurde….abbinate a shorts ancora più assurdi….x non parlare delle orribili coloratissime nuove ciabatte che calzano come i guanti di gomma che mia mamma ha sempre usato x le pulizie di casa…. tanto la giornata inizia e si conclude in selfie….con buongiorno e buonanotte su facebook….dove ultimamente girano pure dei video da paura…..non bastava fotografare quello che si mangiano, bevono o cacano….lo filmano pure….

Belgrado

Un fotografo tedesco ha avuto la mia stessa sensazione. ..ci siamo trovati fuori uno dei vecchi depositi e parlando del piu’ e del meno anche lui ha ammesso la stessa situazione di disagio dopo aver trascorso una giornata nel campo ….Stavo facendo la doccia,  mi dice e pensavo…..Ho dormito al caldo ed  ora posso fare una bella doccia calda….poi il pensiero era x questi poveri ragazzi che non hanno proprio niente..non è possibile che nel 2017 accadono cose del genere..ho parlato con alcuni di loro e mi hanno raccomando che qualcuno ha provato passare la frontiera con l’Ungheria ma sono stati fermati e picchiati, derubati dei loro soldi e portati indietro,  vergognoso. Lo so rispondo,  me lo hanno raccontato  due ragazzi Pakistani proprio ieri . Gli stessi che dopo aver regalato loro un maglione hanno fatto di tutto perché prendessi una tazza di tè in loro compagnia. Mi hanno fatto sedere dopo averli ripuliti dalla neve, su dei tronchi d albero, le nostre sedie, diceva uno di loro, e dopo aver scaldato una pentola di acqua per lavarsi, Ci hanno immerso abbondante zucchero e 4 bustine di The, una volta pronto hanno insistito che venissi servito per primo. Uno di loro ha preso dalla neve una lattina vuota di fagioli ci ha messo il liquido caldo e scuro, scusandosi per le mani che erano nere più dell’acqua, e via il tea time era pronto e servito. Abbiamo fumato una sigaretta e mi hanno parlato del lungo viaggio dal Pakistan fino a qui, oltre 6mila km in autobus e a piedi quando c’era da passare la frontiera, per poi diceva ritrovarsi a morire di fame e freddo. Il The aveva un vago aroma di legumi ma sì conciliava bene con la fredda giornata e ha fatto il suo dovere scaldando lo stomaco. Dopodiché ha iniziato a radersi, era la prima volta che vedevo qualcuno farsi la barba usando acqua del The, c’è sempre da imparare. Poco dopo mi ha chiesto se gradivo ancora del the, ma oltre alle mani, sembrava ci fosse finito pure il rasoio nella pentola, così con molta gentilezza ho ringraziato e rifiutato, non credo di avere la potenza dei loro anticorpi, se faccio io una cosa del genere mi caco addosso una settimana….torno in hotel, si chiama Rex come il cane del famoso telefilm, se lo dico a mia mamma sono sicuro che mi chiederebbe se è stato qui, non è niente di che, anzi è meno di che, ma era l’unico che aveva l’offerta migliore…ieri sera ho provato il ristorante e non conoscendo i loro piatti ne ho scelto uno a caso, mi è arrivato un enorme misto di diversi tipi di carne con patate fritte che quando ho finito mi è venuto caldo….la parte peggiore però è la loro connessione internet, viene e va e se ne va sempre sul più bello…..

Elba

Ho il morale così in alto che se mi mettessi a sistemare foto sul pc, le cancellerei tutte….Ieri pomeriggio ho finito tardi, la sera….idem….ma il voucher non si schioda dalla cifra concordata….dovevano essere 7/8 ore al giorno, sono almeno 10/12….Ad una coppia seduta sulla sinistra, che da oltre mezz’ora non stacca gli occhi dal cellulare, senza essersi mai scambiati una parola, chiedo….”….Ma che vi parlate via what’s up?….”….”…..No no risponde lei sorridendo….solo chat con amici….x passare il tempo….”…..Che minchia ci venite a fare al ristorante vorrei dirli, a passare il tempo?….ma meglio lasciarli chattare, così rompono meno i coglioni….Al tavolo accanto 4 ragazze non fanno altro che farsi dei selfie….c’hanno pure l’asta x arrivare più lontano con il telefono…..che minchiate….dopodichè iniziano a fotografare e postare si Facebook, ogni piatto che arriva e pure ciò che stanno bevendo…vorrei suggerire loro di fotografare anche dopo aver cacato, così magari avranno qualche altro riscontro su ciò che hanno deglutito….sempre che se ne siano accorte….il cibo ormai è diventato solo un prestesto x scattare foto in continuazione da condividere con gli altri….chissà cosa gliene frega agli altri di ciò che stai mangiando?….che mode inutili, penose….Il magico Dottore invece, stasera si presenta con una camicia rosa chicco ed un paio di occhiali con le stanghette come la bandiera di arrivo di un Gran premio….mi viene alla mente una frase che ripeteva un barman, Guido, oltre 30 anni fà, quando vedevamo entrare al bar, qualcuno che vestiva con accozamento orribile….I gusti son gusti, diceva quello, mentre stava mangiando un panino con la ciabatta….

Firenze 2006

Dizzy Gillespie, ci ha accompagnato con la sua tromba ed orchestra, fino al Careggi. Da oggi ale 15,00 il Bob e’ ricoverato. Mentre stavamo pranzando in una piccola locanda sulla strada, suona il telefono e gli comunicano che domani mattina, sara’ il terzo ad entrare in sala operatoria…”..Speriamo, mi dice…mentre mette in bocca un bel tortellone di patate al pesto…che agli altri due vada tutto bene…altrimenti non c’e’ due senza….tre…”….”….Non ti preoccupare….rispondo…anzi…meglio dopo….almeno sono gia’ caldi e i coltelli belli affilati….”…Accende una sigaretta, fa’ una smorfia con le labbra…sembra voler dire qualcosa ma ci ripensa….Apollo scatta in piedi quando sente l’odore della carne…”…E’ solo una bistecca in due…anzi in tre…x non lasciarti fuori dai festeggiamenti…gli dico…”….Butto 3/4 piccolo pezzetti in aria che Apollo prende con una velocita’ micidiale….”…Vigliacco…gli dice il Bob…”….Il cane si lecca i baffi e ringrazia…paghiamo…non c’e’ fretta, e’ una bella giornata di sole, siamo in mezzo al verde, alla natura….Bob vede un bel prato…”….Vedi…dice…un bel palco e io che canto Vasco Rossi…”…Apollo lo ascolta, ma neanche lui sembra aver voglia di seguirlo…”….Andiamo…preparati…c’è un bel posto al caldo che ti aspetta Bob…”….Sorride, sono sicuro che si sta cacando addosso…ma sorride…

Chianti

Lo chef questa volta ha rischiato grosso….dopo essere riuscito a far allontanare pure l’Indiano, stanco dei suoi metodi schiavisti, si è subito mal rapportato con una ragazzina di appena vent’anni, la quale pur di lavorare si è resa disponibile a fargli da lavapiatti, cosa non da poco per una giovane Italiana….Lui ovviamente, ha approfittato subito della sua disponibiltà chiedendole pure lavori di fatica come spostare latte da oltre 25 kili di olio…Prendi questo, sposta quello, passami questo, vammi a prendere e così via x giorni, fino a quando lei è scoppiata a piangere dalla troppa pressione ricevuta….Il Boss non ci ha pensato due volte affrontando il vigliacco da uomo…lui invece di esporre le sue ragioni, che in fondo non ha mai avuto, si è messo in un angolo ed ha chiamato subito con il cellulare polizia e carabinieri, dichiarando di essere stato minacciato, facendo pure il nome del ristorante…A quel punto ho creduto che il Boss lo massacrasse di legnate, sacrosante e cercate, ma la pazienza ed il buon senso hanno prevalso…se le sarebbe meritate, alla faccia delle sue tante preghiere e di un comportamento infame…Pensare che a fine serata non l’aiuta neanche a buttare il sacco della spazzatura…Va sempre via dicendo…quando hai finito non ti scordare del sacco… lei che pesa appena 47 kili a fronte di 20 o 30 x centrare il bidone della monnezza…bastardo…mai conosciuta una persona tanto crudele, falsa, sleale, approfittatrice, infame, cattiva, ruffiana, vagabonda….come diceva il nonno…il lupo non caca agnelli….