E’ il momento dei saluti….stranamente, in uno dei pochi luoghi di lavoro, dove praticamente sono andato d’accordo con tutti….Ma devo lasciare l’appartamento e non ho avuto il tempo materiale di trovarne un altro….la più dipiaciuta sembra essere la zia….”….Abbiamo perso una grossa spalla, dice, l’ho detto anche a mio nipote, che altro non sarebbe se non il proprietario…”…..Dopo pranzo, saluto tutti…alessandro, valentina, lo chef, riccardo….”….Torna presto, mi dicono…”…..”….Ci vorrebbe, dico, dove dormire ad un prezzo decente e soprattutto una paga decente….altrimenti rischio di lavorare x pagare solo le spese….”….Ma ormai questi lavori sono sempre più sottopagati, è stata comunque una bella esperienza, la stessa frase di circostanza che dicono i concorrenti quando perdono all’eredità, nessuno che dica che era venuto x vincere…..ho messo alla prova la mia abilità e la poca esperienza fra i fornelli, tirando fuori fino a cento pasti in poco più di due ore….e con i menù di merda che ci sono in giro, compresi gli chef, che valgono sempre meno di quello che dicono, potrei anche continuare, a lavorare in cucina….
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Elba
Delle poche, anzi quasi nulle, risposte alle mie richieste di lavoro, ce ne sono state due, dove mi avevano invitato per una interview…..peccato fossero, una in Texas e un’altra in Florida….Li mortacci loro….e che faccio prendo un aereo x andare a fare un colloquio?…..In Europa sarei andato anche in autostop….ma in America……stavo pensando però, che in caso di telefonata, avrei risposto come fanno i concorrenti in un noto gioco della Rai……”…..Rifuto l’offerta e vado avanti….”……Almeno loro rispondono….questi bastardi di Italiani se ne fottono di tutto e di tutti…..Paese di merda….I soliti annunci dove chiedono e chiedono, ma almeno rispondete, facce di merda….ti lasciano in sospeso come una foglia al vento….dipende come tira e da dove tira….e poi magari, saprai che fine farai….Non c’è serietà e non c’è paragone con l’estero….siamo i peggiori….