Roma

Alessandro ha i tratti somatici decisamenti marcati, ma paradossalmente le mani ben curate, così come i capelli, le ciglia e le sopracciglia, sembra quasi perennemente truccato e si muove sempre con molta calma e precisione….l’esatto mio contrario, sempre confusionario, poco curato e con movimenti altalenanti, passo dalla calma più assoluta ad una frenesia quasi disarmante e disarmata….Dario, invece, alto e magro, capelli lunghi e brizzolati, non ne darebbe l’idea,  ma è invece un ottimo pasticcere in uno dei migliori hotel dell’isola….Stiamo andando all’apertura officiale di Monavie Italia, il multilivello che da circa un anno tutti e tre seguiamo con la speranza di arrivare a vedere cascare nelle nostre tasche, qualche foglio colorato di euro che conta…..L’hotel è lo Sheraton, all’Eur, posizionato appena fuori dal G:r.a., ci sono un migliaio di persone con ospiti da tutta Europa…un pò di scena ci vuole, urla di gioia, musica ad alto volume, scenografia in American style, specialmente x i nuovi che dopo una giornata a sentir parlare di qualifiche, rubini, diamanti, vite che cambiano, in meglio, partiranno sicuramente spediti in questa nuova avventura….Si alternano uno dopo l’altro sul palco, le qualifiche migliori, raccontando la loro esperienza personale, qualcuno si emoziona al ricordo dei tempi bui e difficili, versando pure qualche lacrimuccia….tante anche le donne con molte di loro che hanno veramente bruciato le tappe, come non si sa, ma la fica è sempre un valore aggiunto….io ho iniziato senza neanche i soldi x comprare una singola bottiglia, xtanto altro che lacrime, quando e se, riuscirò a venirne fuori….Al di là delle singole esperienze, il prodotto c’è, è buono e fa veramente bene, il riuscire poi a raggiungere una qualifica che conta e soprattutto che ti fa guadagnare bene è ovviamente soggettivo, inutile scaricare le colpe su altri se non riusciamo ad emergere….rimane comunque una questione di gruppo, più quest’ultimo è forte e più facile diventa andare avanti e scalare posizioni, cercando sempre e sperando pure di trovare qualcuno migliore di noi stessi….

Elba

La recensione ha poca attendibilità….anche xchè è tornata in hotel, una delle due coppie romane che avevano alloggiato da noi circa un mesetto fa….e lui, sempre diretto e preciso nei miei confronti ha palesemente ammesso che non avrebbe mai fatto una cosa del genere, anche xchè poi….”….Non ne hai mai dato motivo….anzi….”…..L’altra coppia romana che avrebbe scritto la recensione l’ho servita solo la prima sera e non era successo niente da poter menzionare…Li ho fatto pure friggere un piccolo pesce appena da lui pescato, del quale ne andava fiero come un bambino….Il bambino vero invece continua a farlo il Direttore, un rincoglionito d’alto livello, anche se non ho ancora capito bene dove finiscono le sue conoscenze in ambito lavorativo e dove inizia il suo vuoto celebrale…assenza totale….uno dei più falliti ed incopetenti che abbia mai conosciuto…come me si attacca sempre a delle cazzate quasi inimmaginarie e poi non vede l’assenza d’errore dove veramente serve….nel prendere le comande, negli addebiti, nella gestione pure del bar oltre che della sala….il vero responsabile poi, non ne azzecca una….un fallito preso dalla strada e lasciato a briglia sciolta nell’hotel solo xchè amico del padrone….dove sono capitato….

Elba

Giacomo ha poco più di 21 anni, ma ha la stoffa del Maitre…ovviamente non ancora nella testa, pecca nei classici errori di gioventù, ma le sue gesta sono quasi perfette, nel servire, ripulire il tavolo, aprire una bottiglia di vino, nella mais en place giornaliera…ne ho visti tanti ragazzi in passato e di lui ne sono rimasto particolarmente colpito…gli auguro un grande futuro, lo merita…Paolo invece, sembra una maggiordomo in miniatura, assomiglia vagamente al cartone Braccobaldo, oramai quasi fuori moda, sempre preciso nella pettinatura, nella rasatura, non beve, non fuma, neppoure smoccola…si muove con calma ed una spiccata eleganza…movimenti, precisi e cordinati, mai fuori posto…Norman invece, puro Calabrese, nella lingua e nelle gesta, l’esatto contrario di paolo…bravissimo ragazzo, sincero e lavoratore…lo chiamo il trattore della Sila e lui, seppur stanco e sudato, risponde sempre con un grande sorriso…e poi Antonella, da oggi, il nuovo secondo Maitre…abbiamo già lavorato insieme e fra noi due non c’è mai stato un grande feeling….ci sopportiamo e forse quest’anno, visto che sarà lei a darmi ordini, dovrò cercare di essere meno impulsivo e più collaborante, niente lamentele e suggerimenti che lei accetta sempre a malapena….abbiamo due caretteri simili ma vedute sul lavoro completamente agli opposti…perciò meglio contare fino a dieci, prima di aprire bocca…