Si naviga a vista….il Bob è stato fatto fuori, così come un paio di camerieri ed un pizzaiolo….il boss è di poche parole….meno male con lo chef c’è un feeling consolidato negli anni, ci siamo ritrovati dopo varie peripezie…..meglio così…..affanculo gli altri pseudo chef, ignoranti, falliti, incompetenti, ruffiani, insipidi come i piatti che cucinavano, insulsi, come le portate che uscivano di cuicina……I camerieri invece, un uomo, Egiziano con richieste folli è durato un paio di giorni…..una cameriera, una ragazza dell’est, che come diceva lo chef, prima di arrivare qui, lavorava in un night e forse, visto come si è comportata, aggressiva e senza rispetto, non ci è andato molto lontano, è durata un giorno e mezzo….xtanto sono solo da quasi un mese ed inizio ad accusare….la perdita del marito di mia nipote mi ha lsciato in ginocchio….incredulo….l’avevo conosciuto appena qualche mese fa e dopo un brunch in un locale del centro di Verona, ho lottato e perso x pagare il conto…..”…..Pagherai quando veniamo a trovarti all’Elba….disse….”…..