Elba

Il Bob non si rassegna all’idea del campeggio, seppur come dipendente….”….Vediamo come butta, dice, un lavoro vale l’altro, se poi ci troviamo bene e i numeri sono dalla nostra parte, il prossimo anno potremo provare a prenderne la gestione….”….Continuo ad ammirare la sua fiducia ed il suo ottimismo, al contrario mio che non vado oltre la giornata, figuriamoci pensare al prossimo anno….Intanto mi sono mosso in altre direzioni, come sempre faccio prima della stagione, e come sempre vado incontro a colloqui poco rassicuranti….”….Cerco un responsabile di sala, mi dice un signore con gli occhiali sulla quarantina, una persona della quale mi possa fidare, insomma il mio referente….il locale si affaccia sul mare e oltre al lavoro dovrebbe fare anche un pò di public relation con i passanti….capisce….il posto è piccolo e la concorrenza tanta….”….”….Ok rispondo….non sono nuovo a mansioni del genere….e riesco sempre a pubblicizzare molto bene, specialmente con i turisti….ho la battuta facile….sempre nei limiti del ragionevole…..inoltre ho buona conoscenza di vini, Toscani e non e parlo diverse lingue….insomma, in sala so destreggiarmi abbastanza bene, difficile, molto difficile che qualcuno si lamenti del mio servizio…..”……”….Le lingue sono importanti, dice, però i primi due mesi sarebbe solo, il personale inizierà verso la fine di maggio….insomma, prepare, servire, pulire, tutto da solo…ma non si preoccupi, ci saremo poi, io e mia moglie, che fra l’altro è molto pignola sulla pulizia….”……E sti cazzi….responsabile di cosa?….di se stesso…..?…..e pure pignola sulla pulizia….però mi daranno una mano….quando sei in merda sai su chi contare….il marito, la moglie oppure la figlia, magari la mamma e la suocera…….sempre i soliti discorsi….loro che intascano e noi a spaccarci il culo…..”….Ok rispondo….ho capito….x quanto riguarda i riposi….come vi organizzate….si fanno, si recuperano…..?….”….”…..Non ci sono riposi…non si possono fare…sa…la stagione….la stagione è quella che è….”…..Non si fanno riposi….la stagione è quella che è…..e che vuol dire….vuol dire che saranno 183 giorni di lavoro senza uno di festa….incatenato dall’inizio alla fine…..che spettacolo avrebbe risposto Lesliye….che spettacolo….

Elba

Primo giorno di notte, anzi prima notte di lavoro al ricevimento…anche se ho dovuto scendere a compromessi…”…Almeno la colazione del mattino me la devi, mi dice il Maitre, non posso darti due giorni di festa…”….E così stamani mi sono sparato un bel breakfast di 5 ore, ma ho potuto riposare nel pomeriggio e stanotte non dovrebbe essere poi….troppo difficile…due coppie di bianchi divani mi stanno tentando…ma è ancora presto, se ne riparla fra un paio di ore…domani mattina avrò solo da preparare solo qualche vassoio di croissant, una parte del buffet e niente altro…molto meglio, anzi molto meno del precedente hotel….gudnite…

Tenerife

Il lavoro e’ finito quasi prima di iniziare…vaffanculo…uno dei soci, uno spagnolo della regione dell’Asturia, un caprone numeo uno, non rispondeva quasi mai ai mie saluit…buenos dias..la mattina appena arrivvavo…e lui manco si girava…hasta luego…quando me ne andavo…e niente…l’altro socio, x nulla eccezionale, ma xlomeno la bocca la apriva…un giorno, due…poi…Apollo mi fa festa tutte le volte che mi vede rientrare a casa e questo caprone manco si degna di salutarmi…Ieri ho detto di chiamarmi se avevano ancora bisogno, dopo che sono andato via a meta’ giornata, prima di dargli un calcio nel culo…non hanno chiamato e comunque non sarei tornato…