….Forza bambini, continua a dire la zia……forza….”…:.Mi passi il garlic, le chiedo….”…..”……O che ho capito?…..risponde la vecchia signora….o il che tu dici….beato te che parli le lingue….che bella cosa….io parlo a malapena l’Italiano….”…..Lo chef ride….è proprio una brava persona e soprattutto gli piace scherzare e stare allo scherzo….meno male, altrimenti ci sarebbe da impazzire…..giornate e giornate chiusi in cucina…..dietro la lavastoviglie ci sono delle grate alla finestra…..”….Se eravamo in galera, dico, almeno un’ora d’aria ci toccava al giorno……”…..Oggi ne abbiamo fatti più di cento a pranzo e stasera ce ne sono già 40 prenotati….un massacro….fisico, mentale e senza sosta…..”….Queste cozze, dice la zia, sono leggere…..come la canzone….è ancora presto non è il suo momento…..”…..”….Il loro momento, ribatto….”…..”…..Il loro di chi….ma il che dici…..parlo delle cozze…..il su momento, l’è poco bono……”……L’avvocato, signora….l’avvocato….”….Corre fuori come se avesse vinto 1000 eurto alla lotteria…..lui è in ritardo, come sempre, arriva non prima delle 14 e 30, ora nella quale dovremmo chiudere la cucina….ma x l’avvocato…..tutto è possibile…..Sti cazzi, dico allo chef….mi ha fatto due coglioni….”….Almeno ci salverà tutti, vero zia?….risponde a voce alta….e poi è di cassazione, ci difenderà fino all’ultimo….”…..Ho ancora tutto da sistemare, sono quasi le 15….pulire, spazzare e passare il mocio….non ne usciamo più….passo con il secchio da svuotare, pieno fino all’inverosimile…..il solito cd di merda che suona….nessuno si occupa e si preoccupa della musica…..tutti intenti a servire e riverire….a contare soldi su soldi…..beati loro…..fossi stato così in passato, oggi starei molto meglio economicamente…..ma forse, anzi di sicuro sarei anche un’altra persona…..peggiore…. .”…..Forza bambini, urla la zia….l’è tardi…..dai….forza….sveglia….”…..Butto tutto in lavastoviglie…ci penserò stasera….mocio compreso….è davvero tardi….