….Forza bambini, continua a dire la zia……forza….”…:.Mi passi il garlic, le chiedo….”…..”……O che ho capito?…..risponde la vecchia signora….o il che tu dici….beato te che parli le lingue….che bella cosa….io parlo a malapena l’Italiano….”…..Lo chef ride….è proprio una brava persona e soprattutto gli piace scherzare e stare allo scherzo….meno male, altrimenti ci sarebbe da impazzire…..giornate e giornate chiusi in cucina…..dietro la lavastoviglie ci sono delle grate alla finestra…..”….Se eravamo in galera, dico, almeno un’ora d’aria ci toccava al giorno……”…..Oggi ne abbiamo fatti più di cento a pranzo e stasera ce ne sono già 40 prenotati….un massacro….fisico, mentale e senza sosta…..”….Queste cozze, dice la zia, sono leggere…..come la canzone….è ancora presto non è il suo momento…..”…..”….Il loro momento, ribatto….”…..”…..Il loro di chi….ma il che dici…..parlo delle cozze…..il su momento, l’è poco bono……”……L’avvocato, signora….l’avvocato….”….Corre fuori come se avesse vinto 1000 eurto alla lotteria…..lui è in ritardo, come sempre, arriva non prima delle 14 e 30, ora nella quale dovremmo chiudere la cucina….ma x l’avvocato…..tutto è possibile…..Sti cazzi, dico allo chef….mi ha fatto due coglioni….”….Almeno ci salverà tutti, vero zia?….risponde a voce alta….e poi è di cassazione, ci difenderà fino all’ultimo….”…..Ho ancora tutto da sistemare, sono quasi le 15….pulire, spazzare e passare il mocio….non ne usciamo più….passo con il secchio da svuotare, pieno fino all’inverosimile…..il solito cd di merda che suona….nessuno si occupa e si preoccupa della musica…..tutti intenti a servire e riverire….a contare soldi su soldi…..beati loro…..fossi stato così in passato, oggi starei molto meglio economicamente…..ma forse, anzi di sicuro sarei anche un’altra persona…..peggiore…. .”…..Forza bambini, urla la zia….l’è tardi…..dai….forza….sveglia….”…..Butto tutto in lavastoviglie…ci penserò stasera….mocio compreso….è davvero tardi….
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Elba
Antonio mi segue come un’ombra ed è molto volenteroso nonostante la sua scarsa esperienza…fisico massiccio, spalle e braccia da boscaiolo che talvolta devo frenare da troppa energia…vorrebbe servire a ripetizione, mentre io lo esorto a stare tranquillo, a lasciare tempo a clienti…”….Mica siamo a Roma Termini…gli dico…relax…tanto andiamo via sempre alla stessa ora…”…Mi guarda poco convinto ma accenna diversi si con la testa…e comunque io cerco di dargli solo consigli e sperare che possa imparare qualcosa da quel poco che posso insegnargli….e soprattutto farlo lavorare in assoluta tranquillità….Antonella invece, non sembra pensarla alla stessa maniera…ha subito preso le distanze, anzi, magari le avesse prese, xchè mi marca stretto, ad uomo….stamani seguiva ogni mio piccolo movimento, mi sentivo i suoi occhi addosso come fossi un sorvegliato speciale….ma vaffanculo…hai voglia a dare la tua disponibilità, a cercare la collaborazione…niente da fare…sono loro i primi che non ne vogliono e quando c’è un cambio in corsa al vertice, cercano sempre di fare piazza pulita dei dipendenti precedenti x farsi ovviamente il loro nuovo gruppetto…saranno cazzi amari, le prossime settimane…
Dicembre 2008 – Elba
Da stanotte tira un vento fortissimo e…fosse solo x quello…mi ha sdradicato due alberi dietro casa…il primo alto un diecina di metri, con la punta che al momento sporge vertiginosamente verso il tetto, l’altro, forse leggermente piu’ giovane, parzialmente fermato, x ora, su’ di un cavo telefonico, che guarda il caso finisce la sua corsa, agganciato sulla colonna destra dell’uscita di casa…inoltre ha spostato parzialmente la parabola e xtanto…niente tv, dato che qui senza di essa non si becca nessun segnale…Non c’e’ male come fine anno…non x piangersi addosso, ma non e’ stato un granche’ x me…”…Prova a chiamare i Pompieri…dice sergio, sorridendo…e fatti fare il malocchio…”….Qualche anno x raggiungere i cinquanta, grande traguardo, conserva ancora il fisico come dice lui…da ex portiere di calcio…l’avevo invitato a cena a casa, nella speranza di fare un po’ di brace, un bel vinello e buon film…L’ultima scelta e’ gia’ andata a puttane, il vino e’ buono e va’ giu’ con delizia…forse sara’ meglio fare una canna nell’attesa della brace…Metto su’ un vecchio Ray Charles, il fuoco e’ a mille, prendiamo una boccata di aria gelida mentre fumiamo sulla porta…”…Cazzo dice Sergio, sembra di essere in montagna…”…separato da diversi anni, mi parla di lei…”…Feci tutto il possibile, ma oramai si era stancata di me…e si e’ portata via tutto…casa, negozio, 15 anni di lavoro comune…non mi e’ rimasto un cazzo…2 splendidi figli, che pero’ ancora pensano che ero io…il cattivo…chissa’ che cosa ha raccontato loro di noi…sai cosa…quasi quasi vengo a vivere qui, saltuarialmente…non posso darti tanto, ma rimediero’ con della legna e qualche altra cosa…i primi dell’anno devo lasciare l’appartamento…lo vogliono mettere in vendita…ed io?…chiedo…ti cerchi casa…ti rispondono…sono cazzi tuoi…”….”…Affare fatto rispondo…e poi che faccio..ti lascio in strada?…”…Apollo fuori si gode l’ondata di aria polare, si rotola x terra e si mette muso al vento…”…Vigliacco…gli dico…”….si alza e corre verso di me….Penso che anche io ho 2 splendide nipoti….chissà dove….chissà con chi hanno passato il Natale….chissà…