Sapevo che i rompi coglioni tornano sempre il giorno dopo….oltre a non mangiare un cazzo, continuano a rompere chiedendo x un secchiello del ghiaccio x una semplice bottiglia di birra, che poi dividono pure in due….birra x di più, già ghiacciata, xchè se c’è qualcosa che funziona veramente in questo locale, sono i frigoriferi….Non è poi la fatica x esaudire la loro richiesta, ma continuo ad essere solo in sala e ci sono altri tavoli che stanno aspettando…..chi chiama x il pane, chi x l’ordine, chi x l’acqua e questi due già serviti che rompono x il secchiello….I gestori continuano con le loro sporadiche apparizioni, tipo luoghi di culto, peccato che qui vengono solo x mangiare e non x ricevere miracoli….”…..I miracoli bisogna farli noi, dice lo chef mentre sta pulendo un enorme pesce…..le squame schizzano ovunque….sapevo che non fossere del tutto presenti….ma ultimamente se ne stanno approfittando….”….L’avevo già capito che anche quando sono presenti non lo sono del tutto, ma in finale essendo loro i gestori che minchia posso farci….sempre meglio di averci qualcuno con il fiato sulle spalle….
Archivi tag: gestori
Elba
Tramontati i sogni del wine bar, più che sogni, solo rotture di coglioni, senza esser riusciti in oltre 3 mesi a trovare nessun aiuto, sia economico che a garanzia, stiamo valutando l’ipotesi di prendere in gestione una struttura ricettiva in campeggio dell’isola….Non sarebbe poi così male, la parte economica non è dissanguante, visto anche ciò che chiedono in giro x un qualsiasi locale estivo….Soltanto che il padrone o meglio i padroni, che comunque sembrano a prima vista molto disponibili, hanno canbiato la bellezza di 11 gestioni negli ultimi 20 anni, asserendo che chi aveva la gestione non era mai stato all’altezza….Che sia sempre colpa dei gestori?….Il Bob che si butterebbe anche sulla brace viva, non si sbilancia ma è più propenso per il si….Io invece, smussato dalle troppe inculate ricevute nel tempo, ho poca voglia di rischiare, perfino l’entusiasmo non è dei miglori….è un periodo di vita con interesse uguale a zero…quello che viene viene….lascio tutto al caso….se sarà che sia, altrimenti faremo altro….ma non c’è molto tempo x decidere, al massimo questo fine settimana…..”….Bob dico….lasciami riflettere….devo trovarci il lato positivo….possibile cambiare così tante gestioni negli anni?….dicono che non erano all’altezza….ma chi michia vogliono…è pur sempre un campeggio……mi sembra ci sia qualcosa di poco chiaro….boh…..vedremo…..”…..,Blue intanto si fionda sulla spiaggia a pochi metri dal camping….sembra gradirla e dopo diverse annusate inizia il suo solito rotolamento fra la poca sabbia e le tante ghiaie….Il mare è calmo, sembra quasi una serata di primavera, 18 gradi alle 5 del pomeriggio….soltanto che invece di Aprile siamo ancora a Gennaio….meglio così, si risparmia un pò di legna….