Elba

Maitre nuovo, vita nuova…molto meglio il secondo, più tranquillo, disponibile, professionale e con vedute moderne ed innovative, nonostante la sessantina suonata…Niente a che vedere con il precedente, malato di protagonismo, con instinti puramente nazisti, con il quale era inutile perfino discutere, aveva sempre ragione lui, non faceva altro che disprezzare tutto e tutti e poi francamente, molto mediocre ed ancorato a metodi di lavoro vecchi, passati, fuori moda, come i copromacchia sulle tovaglie della sala ristorante, messi a rombo con la punta che cadeva precisa sulla parte della sedia…una mais en place da pizzeria della quale ne andava pure fiero….contento lui….non c’è mai fine al peggio…affanculo…

Chianti

Lo chef quando ci fissiamo negli occhi, vorrebbe come cantano i Rage against the machine…piantarmi a bullet in my head…a bullet in your fucking head…ci sopportiamo, nonostante tutto…non porto rancore e qualcosa, in meglio, è cambiato sul lavoro…rimane il fatto che sono andato giù pesante nei suoi confronti, ma quando mi incazzo non riesco a trattenermi e devo dire tutto quello che penso…grosso errore…bisognerebbe sapersi contenere e soprattutto non dire mai tutto quello che si pensa…e pensare prima quello che si deve dire…me lo ripeto sempre…ma dopo che la frittata è fatta…anche con le donne sarebbe meglio non scoprirsi troppo, la sincerità non paga…domani, day off, dovrei vedermi con Jessika e cercare di chiarire…altrimenti…tutti a casa…fuori piove, a tratti con violenza…Blue, un gold retriver, che Sandro, un coinquilino musicista sempre in giro x l’Italia con il suo gruppo, beati loro, mi lascia molto volentieri e che io accetto con molta gioia, sta russando ai piedi del letto…è una femmina, bellissima, affettuosa, intelligente…la porto sempre con me quando è possibile…Nessun confronto con Apollo, due cani totalmente diversi, lui pastore, andava seguito a vista, specialmente se incrociava altri quadrupedi…lei, eterna cucciolona, la porti in giro anche senza guinzaglio…è uno spasso…