Elba

Maitre nuovo, vita nuova…molto meglio il secondo, più tranquillo, disponibile, professionale e con vedute moderne ed innovative, nonostante la sessantina suonata…Niente a che vedere con il precedente, malato di protagonismo, con instinti puramente nazisti, con il quale era inutile perfino discutere, aveva sempre ragione lui, non faceva altro che disprezzare tutto e tutti e poi francamente, molto mediocre ed ancorato a metodi di lavoro vecchi, passati, fuori moda, come i copromacchia sulle tovaglie della sala ristorante, messi a rombo con la punta che cadeva precisa sulla parte della sedia…una mais en place da pizzeria della quale ne andava pure fiero….contento lui….non c’è mai fine al peggio…affanculo…