Elba

Non è cambiato niente…negli hotel dove ho lavorato e dove ancora vado solo come extra, è sempre la stessa musica….cioè ti spacchi il culo a priori….che siano solo clienti privati, gruppi, cerimonie, cene aziendali, poco cambia, personale sempre ridotto ai minimi termini, tutti già cotti a puntino e siamo solo ad inizio stagione….Avevo quasi dimenticato le sofferenze dei piedi che a fine serata non vedi l’ora di poter tirar fuori dalle scarpe….e ieri sera non ero il solo, altri camerieri lamentavano lo stesso problema, dopo una giornata interminabile…Ricordo che ci fu una stagione nella quale aspettavo con ansia il giorno di riposo, solo x andare di corsa al mare e mettere i piedi nell’acqua, mancava solo che fumassero in stile Fantozzi….Comunque ho avuto la certezza che non sono più tagliato x questo gioco al massacro….correre 10/12 ore al giorno lo puoi amche fare se poi sei ripagato a dovere e non con buste paga da 6 ore e 40, alle quali aggiungono un 3/400 euro che comprendono Tfr, giorni di riposo, ferie, festività e soprattutto straordinari, le famose ore di straordinario che dovrebbero essere pagate anche maggiormente e che invece se facciamo i conti, te ne arriva in tasca una a malapena, a fronte di 4/5 lavorate giornalmente….tutta beneficenza, diceva un vecchio Maitre….qualche anno fa si parlava di crisi, ora c’è lo strascico della crisi e domani ci sarà una nuova crisi….Martedì intanto ci sarà questo incontro x sapere che strada percorrere….tutto il rsto è noia….maledetta noia….

Elba

Arrivare a prendere le difese del lavapiatti non mi pesa, mi pesa però vederlo in difficoltà con i due orsi bruni di cucina che continuano a sfruttarlo….specialmente ora, periodo di Ramadam…con queste temperature arriva a fine giornata sfatto, la mancanza di liquidi si fa sentire e loro invece di andargli incontro, trovano da fare sempre qualcosa in più, specialmente l’aiuto, una persona sgradevole, falsa e leccaculo tanto x non farsi mancare niente…. stasera gli ha imposto di lavare senza essercene bisogno, il bidone della monnezza di cucina, già lavato e rilavato più volte, e oggi non era assolutamente sporco, mentre lui magari stava prendendo una boccata d’aria in terrazza, dandomi anche una mano, non richiesta e meno di dieci minuti, nel mettere giù posate e bicchieri…Una merdata dietro l’altra, giorno dopo giorno, lo trattano male, e lui deve solo subire, oltre a dover sopportare la loro cantilena del cazzo, xchè parlano sempre nella loro lingua madre e questo è pure a mio avviso, una bella mancanza di rispetto x chi ha problemi anche con l’Italiano….Hanno la smania del comandare, una maniera di lavorare stile militare, dovresti fare solo ciò che loro vogliono, senza dover commentare e soprattutto senza dare consigli……saper saltare due spaghetti da questi poteri….poi succede che dalle parole si passa a qualcosa di più e bisogna pure mordersi la lingua, xchè se li prendi a schiaffi ti danno pure del razzista….ogni anno è così….con gli stranieri ormai ti ritrovi con le spalle al muro….integrazione una bella sega….sono sempre loro i primi a non volerla….fratello fratello un cazzo…..falsi come Giuda….e x me se ne possono andare tranquillamente affanculo, in Sri lanka……