Elba

Al tavolo accanto al nostro, durante la pausa x la cena, si sente parlare un Italiano con diverse sfaccettature….un mix di accenti che vanno dal Cubano, a quello di Santo Domingo, passando x l’est fino all’Ucraina e tornando indietro fino a qualche non definito Paese Slavo….Sono le donne dei piani che si pituccano sulle camere fatte e non….pregi e difetti compresi….Il Maitre ascolta e non commenta….”….Fatti cazzi tuoi, dice ad un cameriere che vorrebbe far parte della discussione….”….Fra meno di un’ora arriveranno oltre 350 clienti che metteranno a dura prova la nostra pazienza, ma soprattutto piedi e gambe….non finiremo prima delle una della notte, considerando che abbiamo iniziato alle 8 del mattino, non c’è da lamentarsi, se solo venissimo pagati ad ore sarebbe stata una dura, ma redditizia giornata, invece i nostri cari amici voucher hanno preso il sopravvento e ad un prezzo prefissato coprono tutto il giorno di lavoro, al di là delle ore…..Ho pure le scarpe nuove, a punta, neanche un paio d’ore di servizio ed i piedi comiciano a bruciare….guardo il secchio che ho portato x i gatti ed è già strapieno di pasta e carne, tornate dai piatti della sala….almeno loro, stasera faranno festa….