London 1998

Qualche sera fa vedendo la Kidman a Sanremo, mi è tornato alla mente un pomeriggio d’agosto Londinese….”…..Vai tu da quella bionda cacacazzi seduta fuori al sole….dille anche di stare attenta che rischia di bruciarsi, è bianca come il latte…mi dice il manager con il suo inseparabile accento Irish….”….E’ seduta di spalle all’entrata….a me sembra particolarmente tranquilla, ma x il manager tutti i clienti prima dell’aperitivo erano soltanto….cacacazzi….traduzione mia in Italiano da….pain in the ass….”…..Pub or wine bar doesn’t matter…..diceva….you have to get in for a pint or glass of wine, not for a stupid coffee….”….Ha una folta chioma bionda che le scende sulle spalle, con forti riflessi rossi….chiedo cosa desidera ed ordina un caffè…deca macchiato….Porca troia, non ne abbiamo….e poi chi lo chiede al manager…già un semplice caffè lo manda in tilt, figuriamoci un deca….La guardo meglio….questa mi sembra proprio Nicole Kidman….meglio chiedere a lui, potrebbere essere anche una sosia….”…..George dico….I guess we got famous people outside….”…..”…..Let me see….famous people….Italiano….like you?….”…..Lo distraggo e salto dietro il banco….premo uno dei gruppi già usati in precedenza e metto sotto la tazza….esce un bel brodino ancora abbastanza scuro….scaldo il latte, una spolveratina di cioccolata e via….il deca macchiato x la Kidman è pronto….”….She is Tom Cruise’s wife…what she wants?….make a good service…mi dice il manager….”….”….Just a coffee man, rispondo…macchiato…”….fa una faccia schifata senza aggiungere altro….Vado fuori le servo il caffè e dopo una diecina di minuti mi chiama ancora….”….How was…?chiedo….”…..”….Excellent….risponde….One of the best in London….”….

London 1997

Harry il manager che gestiva il bar del Meridien a pochi passi da Piccadilly Circus, non si scomponeva mai davanti le piu’ bizzarre richieste dei facoltosi clienti…Americani, Arabi, Inglesi e business man di tutto il mondo che con le loro carte di credito sventolate in aria, facevano cio’ che volevano…Una vecchia signora inglese, ogni pomeriggio veniva con le amiche x il rinomato Afternoon tea e quando eravamo a corto di qualche tazza di porcellana China, la piu’ costosa e la migliore in circolazione, andava su tutte le furie…”….Harry, chiedevo, ma che cazzo di differenza c’e’ fra la normale porcellana e quella…china…sempre porcellana e’…e poi x una tazza d’acqua calda…”…”…Loro pagano e tanto, rispondeva sempre con il sorriso sulla bocca…noi siamo qui x servirli nel migliore dei modi…”…Un Russo che cambiava piu’ donne che scarpe, trovava sempre qualcosa di diverso sul quale contestare…Una volta ebbe il coraggio di dire, mentre versavo una bottiglia di Dom Perignon da circa 600 sterline, che in un bicchiere c’erano piu’ bollicine di un altro e ne chiedeva il cambio…Lo guardai stupito, il manager mi fece un occhiolino, portai indietro la bottiglia, riempi’ cio’ che mancava con un prosecco da mezza sterlina, tornammo al tavolo con una bottiglia ancora da aprire e quella appena aperta…”…Vai e cambia i bicchieri sul tavolo, cerca di coprirmi, disse…”…Con la coda dell’occhio vidi che fece un movimento strano coprendo ambedue le bottiglie con un tovagliolo bianco…appena tornai da lui mi passo’ velocemente la bottiglia intatta ed inizio’ a servire quella…vecchia…Il cliente fu’ molto soddisfatto del servizio e si vantava dello champagne con gli amici che ridevano, mangiavano e bevevano a sue spese…”….Vedi, Luca, mi diceva il manager, a volte bisogna essere solo…piu’ svelti….delle loro carte di credito…”…