Elba

Il locale è carino, spartano e sorge su di un molo all’interno di un grosso cantiere navale…..Un vecchio capannone, magazzino, un deposito ristrutturato, non ho ancora capito bene da cosa deriva, fatto stà che lo chef con il quale ho lavorato quest’estate, mi chiama e chiede di andare….”…..Dai, dice, ci vuole un responsabile, qualcuno di fiducia, di esperienza, c’è da rilanciare il locale….”…..So già come andrà a finire…rilanciare, esperienza, fiducia…..mi ritroverò solo come al solito, responsabile di me stesso e più lavoro ci sarà e più culo mi farò….Come alternativa intanto mi sparo un paio di sere al vecchio hotel….le solite cene, i soliti gruppi di fine stagione, il solito personale, ridotto all’osso che non ha più voglia di niente, neanche di parlare, vuole solo finire la stagione, conta i giorni che mancano come facevamo noi da militari e le ultime settimane invece, che sembrano mesi….

Elbaultima modifica: 2016-09-22T20:47:09+02:00da apoloo1
Reposta per primo quest’articolo

Lascia un commento