…”….Faccio fuori due flaconi di doposole al giorno, dice una signora abbronzatissima, sulla sessantina, stirata oramai chissà quante volte che la fanno assomigliare ad un enorme rettile, sembra quasi un lucertolone, con chiaro accento nordista ed un’incorreggibile erre moscia, mentre stà sorseggiando un buon bicchiere di bianco…”…”…E la Madonna…risponde un altro che le siede accanto…due flaconi al giorno…”…”…E caro lei continua, tutto il giorno in barca…vorrei vedere, ci tengo alla mia pelle…il sole di questi giorni poi…”…Mortacci vostri aggiungo io…questo caldo ci ha tagliato le gambe, starei ammollo in mare x ore, altro che doposole, me lo metterei ma sulle palle…ma ad agosto, arriva come sempre, il lavoro maggiore e quello con la peggiore clientela, quando la stanchezza oramai è massima…E via ancora con astici ed aragoste, vino pregiato e champagne, alla faccia di chi soffre la fame…vedi i loro occhi che sprizzano di gioia appena il vassoio si posa sul tavolo…manco fosse una bella fica, anzi forse meglio, godono di più…talvolta arrivano anche le foto e gli applausi…mangiano a tutte le ore, nonostante il gran caldo che neanche il condizionatore riesce a sminuire, anche soffrendo e sudando, non mollano…una coppia di ragazzi si sparano due bocce di krug e due aragoste alla catalana…e non è che il lunch, x cena che se magnano?…stò meditando di cambaire lavoro, non ne posso più…vorrei poterne fare a meno di continuare a scorrazzare tra i tavoli, di continuare a dire di sì, di abbassare la testa anche quando ti verrebbe voglia di spaccare tutto…bisogna inventarsi qualcosa…