Elba

Non è cambiato niente…negli hotel dove ho lavorato e dove ancora vado solo come extra, è sempre la stessa musica….cioè ti spacchi il culo a priori….che siano solo clienti privati, gruppi, cerimonie, cene aziendali, poco cambia, personale sempre ridotto ai minimi termini, tutti già cotti a puntino e siamo solo ad inizio stagione….Avevo quasi dimenticato le sofferenze dei piedi che a fine serata non vedi l’ora di poter tirar fuori dalle scarpe….e ieri sera non ero il solo, altri camerieri lamentavano lo stesso problema, dopo una giornata interminabile…Ricordo che ci fu una stagione nella quale aspettavo con ansia il giorno di riposo, solo x andare di corsa al mare e mettere i piedi nell’acqua, mancava solo che fumassero in stile Fantozzi….Comunque ho avuto la certezza che non sono più tagliato x questo gioco al massacro….correre 10/12 ore al giorno lo puoi amche fare se poi sei ripagato a dovere e non con buste paga da 6 ore e 40, alle quali aggiungono un 3/400 euro che comprendono Tfr, giorni di riposo, ferie, festività e soprattutto straordinari, le famose ore di straordinario che dovrebbero essere pagate anche maggiormente e che invece se facciamo i conti, te ne arriva in tasca una a malapena, a fronte di 4/5 lavorate giornalmente….tutta beneficenza, diceva un vecchio Maitre….qualche anno fa si parlava di crisi, ora c’è lo strascico della crisi e domani ci sarà una nuova crisi….Martedì intanto ci sarà questo incontro x sapere che strada percorrere….tutto il rsto è noia….maledetta noia….

Elba

Non bastavano questi cazzi di Direttori di Banca….ci si mettono pure i proprietari dei locali, anzi dei fondi che avevamo visionato in precedenza….Finchè c’è da discutere tutto bene, quando poi c’è da mettere nero su bianco iniziano a cambiare le carte in tavola….”….Beh, dice uno di loro, dovrei prima parlarne in famiglia….sapete…meglio essere tutti d’accordo…”….Ma faccia di cazzo che non sei altro….abbiamo discusso x settimane, ci hai mostrato il fondo un paio di volte, risposto alle nostre innumerevoli domande, tanto x non prenderlo nel culo, come spesso succede….ed invece….ce lo prendiamo eccome….ora devi informare la famiglia….c’hai una casa che è un castello, un’altra di oltre 100 mq. che usi come studio e te la tiri x un fondo di merda chiuso da più di due anni….Il Bob non se lo lascia scappare, il giorno dopo lo chiama e con molta nonchalance lo lascia zittito, dopo che lo informa che abbiamo rinunciato….affanculo lui e il suo fondo….Un altro invece dopo tante promesse, sembra stia cambiando idea, dato che x mettere il fondo a norma bisogna ricavarci x legge, un bagno x gli handicappati….e xtanto effettuare, a nostre spese, delle opere murarie…”…..Beh, si…..sapete….quando c’è da spaccare il discorso cambia….pagate voi…devo partecipare anche io….il fondo è nel vecchio centro storico….quando si spacca non si sa cosa si va a trovare….”…..”…..Le mutande di Napoleone, rispondo….magari si trovasse qualcosa di quella fava….così saremmo apposto…”….”….Napoleone, mutande…non capisco risponde il vecchio…”….”…..Era un metafora risponde il Bob che mi chiude la bocca fulminandomi con lo sguardo…”….Chiamo Blue che pazientemente aspetta fuori….”…..Andiamo a fare una passeggiata che è meglio….vigliacco di un cane…”….mi sorride, scodinzolando come sempre…

Elba

Jessika ha ricevuto anche l’ultimo assegno da quei farabutti dove abbiamo lavorato la scorsa stagione….Per gli ultimi 5 giorni di ottobre ha dovuto aspettare più di un mese….fucking 300 euro…ma non gli hanno dato nulla x tutte le pulizie fatte prima dell’apertura….un paio di settimane a pulire la merda da loro creata, fra calce e pittura, polvere e segatura e lei che si è spaccata la schiena fino all’ultimo senza ricevere neanche un grazie in cambio….bastardi….come sempre….come tanti….sempre pronti a farsi grandi con le parole x poi ridicolizzarsi come pochi….Non mi fa nemmeno più pena questa gente, mi fa solo schifo….ho proprio la nausea…..come una donna in cinta….Per questo aprirei se potessi anche un negozio di sole caramelle….Mia mamma continua a dirmi che i locali, li avevo ma non sono stato capace di tenerli….Avevo bisogno di altro….di cambiare….di capire…nessun rimpianto….se non lo avessi fatto non mi sarei sentito libero….Ora pago le conseguenze di tanti colpi di testa….sono passato da istintivo a razionale….dicono sia l’età…o forse la miseria, come dice il Bob….”…..Se c’avevi i soldi, li mandavi affanculo come sempre, dice…sei invecchiato, ma non mi sembri tanto cambiato….ti sei diciamo…frenato….”….Mi sono rotto i coglioni, invece, di aver conosciuto tante teste di cazzo, tanta gente che non vale un cazzo, che si approfitta degli altri, che sfrutta….gente disonesta, falsa, egoista, che promette e che non mantiene….Io non sono così, anzi non lo sono mai stato….

Elba

Ancora qualche giorno e il primo mese senza lavoro volge al termine…E’ stata una mia scelta….o forse no….non lo sarebbe stata, ho solo preso la palla al balzo prima che spaccassi la faccia al responsabile e trovarmi in qualche guaio più serio…..ho detto basta…La situazione era divenuta pesante, a volte insostenibile…..Sono stati mesi  di vere e proprie battaglie….prima con il personale e dopo con il capo, eterno ignorante, fallito, inconcludente, falso, vigliacco e stronzo…..con una …sfacciataggine …micidiale…….Ha detto bene lo Chef che ho visto qualche giorno fa ad una festa di compleanno…..”…..Non capisce un cazzo ed oltre a non capire fa tutto il contrario di ciò che dice….”….Anche io non sono uno stinco di santo, anzi, ammiro lui che come altri sono riusciti a non perdere la pazienza….ma ho dovuto abbassare e chiudermi la bocca troppe volte….troppe….poi c’è un limte a tutto….e dopo il tutto perdo il controllo di me stesso….è sbagliato, lo so e lo ho ripetuto mille volte in passato….e continuerò a ripetermelo….Si ricomincia come ho gia’ fatto decine e decine di volte…..riprovare a rivedersi o svendersi come barman….cameriere….pizzaiolo….cuoco…..commesso….portiere……magari giardiniere e chissà che cazzo capiterà ancora….agli inizi ho lavato anche tanti…tanti piatti….specialmente lontano dall’Italia…..quando ancora i sogni non erano certezze e le certezze delusioni….Una canzone di Bennato dice…….un giorno credi di essere giusto e di essere un grande uomo….un altro giorno invece…..ricominciare da zero….

Elba

Di certo non sarà una stagione da ricordare, anzi forse sarebbe meglio cancellarla del tutto….continuo a predicare nel deserto, nessuno mi ascolta e chi invece c’ha un pò di pelo fra le gambe riesce sempre a farla franca….uno schifo….così come il lavoro…c’hanno riempito l’hotel di gruppi insignificanti che vengono solo x mangiare spendendo pochissimo…Cazzi loro, tanto non ho nessuna intenzione di tornarci, xtanto a fine mese, arrivederci e grazie….grazie di avermi spaccato il culo, di avermi fatto contare zero e forse meno, di aver dato voce a puri incompetenti, di avermi tolto la soddisfazione del lavoro e la voglia perfino di arrivare…avessi i soldi vi andrei sinceramente nel culo….L’unico sorriso me lo regalano i clienti, con qualche semplice battuta e qualche sporadico complimento, non ho neanche il tempo di parlarci e poche settimane fa un ragazzo Cinese in vacanza con la mamma ed i fratelli che alla mia domanda in Inglese su come comportarsi con il menù di mezza pensione mi risponde con tutta franchezza….”….Ma x magnà…che se deve fà….”….

Elba

Il Bob, tra un sorso di birra ed un morso ad un pezzo di pizza, dice che devo fissarmi un obbiettivo…”…Magari, rispondo…m’hanno fottuto pure quello, era nella borsa con il pc…”…Lui negli anni, non ha fatto che partecipare a quegli scassa cazzi di congressi, meeting, corsi di formazione, dove sul palco non c’è altro che un avvicendarsi di persone che gridano al successo, che urlano ai quattro venti che se lo sono conquistato con gli obbiettivi, che credono in loro stessi, che pensano sempre positivo…ti fanno quasi sentire una merda, un fallito, uno che non ha fatto altro che buttar via il proprio tempo…torni a casa caricato a mille, pronto a spaccare il mondo ed il giorno dopo invece non hai neanche i soldi x fare gasolio….”…Capisci, mi dice, senza un vero obbiettivo non hai neanche un punto di partenza…”….”….Hai ragione rispondo, ma che cazzo di obbiettivo mi prefisso se non trovo un punto di ripartenza?…Se non era x Jessika, stasera x cena, erano rimasti solo i croccantini del cane…”….Butto giù un pò di birra, la pizza era buona e la birra, seguita a ruota dalla Coca cola, rimane sempre il miglior abbinamento…La loro agenzia di servizi sembra che stia ingranando bene, anche grazie e forse, ai loro sempre presenti obbiettivi…il bob, da unico caro e vecchio amico rimasto, quest’anno saranno 36 anni di pura, combattuta ma profonda empatia, mi propone diverse collaborazioni…muovo la testa in avanti in segno positivo, sembro un cavallo ai box di partenza, pronto a vincere qualsiasi corsa….con lo sportello intanto, che non si apre…

Chianti

Quando discuto accesamente con Jessika, mi ripropongo sempre di rimanere solo….basta, basta, basta, basta donne…basta domande, risposte, spiegazioni, insinuazioni, parole grosse, giudizi a prescindere e minchiate varie…basta nervosismo, incazzature, euforie e depressioni…basta urlare, spaccare la prima cosa che ti passa fra le mani, prendere a calci una porta o una sedia…basta…basta…insulti, lacrime, valigie che vanno e valigie e vengono…colpa mia, colpa tua….sei uno stronzo…basta…basta….x poi finire a letto a scopare più di prima…Anima non buttarti via, vivi la tua poesia….(Renato Zero)…