Elba

Il locale è carino, spartano e sorge su di un molo all’interno di un grosso cantiere navale…..Un vecchio capannone, magazzino, un deposito ristrutturato, non ho ancora capito bene da cosa deriva, fatto stà che lo chef con il quale ho lavorato quest’estate, mi chiama e chiede di andare….”…..Dai, dice, ci vuole un responsabile, qualcuno di fiducia, di esperienza, c’è da rilanciare il locale….”…..So già come andrà a finire…rilanciare, esperienza, fiducia…..mi ritroverò solo come al solito, responsabile di me stesso e più lavoro ci sarà e più culo mi farò….Come alternativa intanto mi sparo un paio di sere al vecchio hotel….le solite cene, i soliti gruppi di fine stagione, il solito personale, ridotto all’osso che non ha più voglia di niente, neanche di parlare, vuole solo finire la stagione, conta i giorni che mancano come facevamo noi da militari e le ultime settimane invece, che sembrano mesi….

Elba

Niente chiamate dall’ospedale e così ce ne stiamo andando a passare la Pasqua con mia mamma inchiodata sulla sedia giorno e quasi notte, xchè pure sdraiarsi sul letto è più di un’impresa…..Bastardi….meglio stare fermi xchè se vado in reparto faccio tabula rasa….Quel rottoinculo del Primario che ormai conosce il caso a memoria non si pronuncia e con il suo chiaro accento romano ripete sempre le solite cose…..”….Deve chiamà la preospedalizzazione….sentire in reparto….bisogna vedè questo…quello….”…..ma vattene affanculo….sono quasi 8 mesi che entriamo ed usciamo dalle corsie d’ospedale….chiamala e metti fine a questa sofferenza….siamo esausti…esausti come l’olio da motore di una vecchia macchina….Il campeggiatore intanto è tornato alla carica, offrendo a me e al Bob un buon contratto come dipendenti….si può fare, ma ancora non si è capito bene quando vuole aprire, x Pasqua, dopo Pasqua, metà Aprile, fine Aprile, mai conosciuta una persona così indecisa…vedremo…domani mattina incontro decisivo x chiarire un futuro abbastanza nebuloso…tanto un posto vale l’altro….avrò anche un carattere difficile, ma in quanto a gestori….ho fatto una collezione da paura….

Elba

Il Bob non si rassegna all’idea del campeggio, seppur come dipendente….”….Vediamo come butta, dice, un lavoro vale l’altro, se poi ci troviamo bene e i numeri sono dalla nostra parte, il prossimo anno potremo provare a prenderne la gestione….”….Continuo ad ammirare la sua fiducia ed il suo ottimismo, al contrario mio che non vado oltre la giornata, figuriamoci pensare al prossimo anno….Intanto mi sono mosso in altre direzioni, come sempre faccio prima della stagione, e come sempre vado incontro a colloqui poco rassicuranti….”….Cerco un responsabile di sala, mi dice un signore con gli occhiali sulla quarantina, una persona della quale mi possa fidare, insomma il mio referente….il locale si affaccia sul mare e oltre al lavoro dovrebbe fare anche un pò di public relation con i passanti….capisce….il posto è piccolo e la concorrenza tanta….”….”….Ok rispondo….non sono nuovo a mansioni del genere….e riesco sempre a pubblicizzare molto bene, specialmente con i turisti….ho la battuta facile….sempre nei limiti del ragionevole…..inoltre ho buona conoscenza di vini, Toscani e non e parlo diverse lingue….insomma, in sala so destreggiarmi abbastanza bene, difficile, molto difficile che qualcuno si lamenti del mio servizio…..”……”….Le lingue sono importanti, dice, però i primi due mesi sarebbe solo, il personale inizierà verso la fine di maggio….insomma, prepare, servire, pulire, tutto da solo…ma non si preoccupi, ci saremo poi, io e mia moglie, che fra l’altro è molto pignola sulla pulizia….”……E sti cazzi….responsabile di cosa?….di se stesso…..?…..e pure pignola sulla pulizia….però mi daranno una mano….quando sei in merda sai su chi contare….il marito, la moglie oppure la figlia, magari la mamma e la suocera…….sempre i soliti discorsi….loro che intascano e noi a spaccarci il culo…..”….Ok rispondo….ho capito….x quanto riguarda i riposi….come vi organizzate….si fanno, si recuperano…..?….”….”…..Non ci sono riposi…non si possono fare…sa…la stagione….la stagione è quella che è….”…..Non si fanno riposi….la stagione è quella che è…..e che vuol dire….vuol dire che saranno 183 giorni di lavoro senza uno di festa….incatenato dall’inizio alla fine…..che spettacolo avrebbe risposto Lesliye….che spettacolo….

Elba

Che sia dottore o dentista poco importa….non fa nessuna differenza…le loro sale di aspetto sono sempre di uno squallore totale….Le solite riviste inutili su un tavolino centrale, talvolta senza neppure le copertine….sedie e divani sfondati, dove una volta seduto non ne vieni più fuori….già ti girano i coglioni ad andare e pure aspettare, in più devi anche correre x accaparrarti il posto migliore, che poi devi cedere alla prima persona più anziana di te che arriva….E purtoppo, di studi e di sale di aspetto ne ho girati in lungo e in largo x l’Italia, ma quelle da considerarsi decenti sono davvero poche…Una volta poi, era comune scambiare due chiacchere con chi come te, stava aspettando il proprio turno….oggi, tranne con le persone di una certa età, non si parla più….tutti a testa bassa sul cellulare….io che porto sempre con me un libro, sembro un extraterrestre…..”….Che deve dare un esame, mi chiede una vecchietta seduta vicino….”….Oramai il brusio delle voci è stato sostituito dal suono dei messaggi, dalle suonerie dei telefoni….così oltre al giramento dei coglioni, che in quei posto rimane sempre al primo posto, devi sopportare anche tutto un mix di suoni, di risposte secche e vaghe, di ma, si, forse, domani, però…davanti agli altri meglio non parlare troppo, tranne poi, il solito incurante anziano, che poveretto cerca di rispondere ad una chiamata, ma come succede spesso con mia mamma, al cellulare l’udito è scarso e finisce così x alzarsi dalla sedia, forse pensa di sentire meglio, ed inizare a urlare a scuarciagola x farsi capire, magari da chi, dall’altra parte è più sordo/a di lui….uno spettacolo….

Elba

Sento ancora disagio a parlare di queste persone schifosamente false….Odio chi non riesce ad essere se stesso, figuriamoci se lo è poi, un datore di lavoro….il mio datore di lavoro….Rotti in culo bastardi, continuate a sfruttare le persone, a trattarle a pesci in faccia e poi si parla di tutela del lavoratore….ma andatevene affanculo….i sindacati si fanno vivi solo x farti firmare qualche foglio dove traspare qualche diritto che rimane sempre e solo su quel pezzo di carta, mentre la tua firma offre loro un altro diritto, quello di prendersi qualche decina di euro dal tuo stipendio, ovviamente senza saperlo prima…..In ogni caso, chi lo prende nel culo, siamo sempre noi….

Socrate

Che strana cosa sono il piacere e il dolore; sembra che ognuno di loro segua sempre il suo contrario e che tutti e due non vogliono mai trovarsi nella stessa persona.

Chianti

Sono io che non riesco a rapportarmi con gli altri…Così mi è stato detto ieri sera dopo una violenta discusssione con lo chef…Chef al quale ho perdonato molti errori, con il quale non ho cercato scontri, ho chiuso gli occhi di fronte ai suoi innumerevoli ritardi….ma al quale poi non posso non rispondere se mi manda in sala con dei piatti che fanno cagare…Oltretutto se poi prendi le tue difese attaccandomi con qualcosa di vecchio, che probabilmente posso aver sbagliato in passato, ma che non ha nulla a che fare con i problemi del momento, dimostri di essere solo un falso, di non saper prendere le tue responsabilità…solo dopo essersi vomitati il peggio addosso, allora si riesce a dire…ho sbagliato…mai prima…prima bisogna far passare da stupido il cameriere di turno…soltanto che con me ha sbaglato persona…Dovrei essere solo più cinico, menefreghista, infischiarmene di come lavorano i santoni della cucina…invece ci metto l’anima, il cuore, tutta la passione che mi porto dietro in questa merda di lavoro e lo prendo sempre nel culo…

Elba

Che siamo circondati da persone cattive, avide e senza scrupoli non è una novità ed io sono un vero e proprio un parafulmine, me le becco tutte, xfino come vicine di casa….Lo scorso inverno ho coperto il piccolo porticato fuori casa, ricavandone un piccolo terrazzo, adiacente al passaggio, meno di 3 metri, che usano quei bastardi di Fiorentini, vicini di casa…al momento dei lavori mi sono allargato di poco più di 30 cm, ma, quello che avevo tolto sulla destra, l’ho recuperato sulla sinistra, riempiendo una striscia di terra che c’è fra il marciapiede e la rete…xtanto, si puo’ passare benissimo, non c’è nessun pericolo e lo spazio è più che sufficiente…Xdipiù vengono all’Elba poche volte l’anno, trovando sempre il loro pezzo di terra adiacente al mio, sempre pulito e rasato, così come la strada di accesso e tante altre manutenzioni che solo il sottoscritto si prende a carico e dalle quali avanza ancora 500 euro di lavori passati, senza contare tutti i soldi spesi nello scorso inverno…Ed invece di un semplice grazie, i bastardi, infami, figli di troia, mi fanno contattare dal loro avvocato, dicendo che lo spazio occupato, sull’atto di casa, è condominiale e che devo tirar giù, quei 30 cm. di troppo…e che se non lo faccio oltre ad eventuali penali, anche un risarcimento di 2000 euro…e viste le mie scarse risorse economiche non potrei mai permettermi un avvocato di pari livello…xcio’…perdente in partenza…Dallo scorso ottobre è la prima volta che vengono e invece di parlarmi a quattr’occhi, chiamano il loro architetto a prendere misure e il loro avvocato a riferire i loro bisogni…Bastardi…bastardi…bastardi…non ho neanche voglia di elencare tutto cio’ che ho fatto anche x loro, nei dintorni di casa…e poi…già mi volevano fottere la terra che dividiamo, dicendo che era stato l’architetto a sbagliarsi con le misure…da là avrei dovuto già capire con chi avevo a che fare…ma ho tirato avanti…sperando che davvero si fossero sbagliati…ed invece a sbagliarmi ero io…affanculo…direttore generale di banca…direttore generale dei miei coglioni…bastardo…merda…tu hai 10 metri di terra appena fuori casa, io a malapena 2 e quei 30 cm. non erano un granchè, ma facevano comodo…tu saresti passato ugualmente x andare a casa, senza problemi e senza nessun pericolo, ma hai voluto impugnare l’atto…non lo dimentichero’…ricordatelo…x tutta la vita…affanculo…