Peggio non poteva finire….Mi chiama il lavapiatti dall’ospedale…sua moglie o moglia come lui la chiama, ha perso il bambino dopo appena 3 mesi di gravidanza….tutte le nostre passate incomprensioni con la cucina, soprattutto con lo chef, passano in secondo piano…..porca di una maiala ladra….non passava giorno che non parlasse di questo dono d’ amore……Arrivo sotto il nosocomio e carico lui, la moglia e la cugina…..In macchina regna il silenzio….non so cosa dire…in Marocchino poi che cazzo li vado a dire….Sorry….escuse moi….mi dispiace….dico….cercando il modo migliore x far passare questi tre km che ci separano da casa loro….sembrano trenta….lei sorride….meno male….sorride più lei di me….ho addosso una forte sensazione di imbarazzo che non so proprio cosa fare…..Arriviamo…le scendo e riparto a tutta….lui mi guarda e dice….Bambino morto…..bambino morto….Lo so rispondo….ho capito…non ci possiamo fare un cazzo….mi dispiace….e lui ancora….Bambino morto….bambino morto….una lacrima gli scende sulla guancia….bambino morto…..Maremma maiala impestata ladra….al primo bar inchiodo…..Vieni,gli dico…scendi….ordino due bicchieri di vino…..Vino…vino, dice lui….no…no….Bevi rispondo….tanto Dio, Allah o chi sia, in questi giorni si sono dimenticati di te….bevi che ti tira su….Beve e fa una faccia come quella del ragazzo down dopo aver tirato cocaina, nel film di Benigni Johnny Stecchino….strizza l’occhio, fa qualche mossa strana…vino…buono dice….meno male…Un altro vai e si torna al lavoro dico….alla fine ce ne facciamo tre x uno…lui continua a dire….bambino morto…..io morto, gli dico….io vecchio tu giovane….io finito capito, tu aspetta qualche mese, poi zumba zumba…forte forte e fai una altro bambino….capisci….capisci…mi guarda e abbozza un sorriso….Tu brava persona dice, cuore grande….Era meglio rispondo, se c’avevo la fava grande, avrei avuto più successo….Non capisce, dopo 3 bicchieri di vino poi….Torniamo al lavoro…sulla porta trovo il classico Tedesco che mi salute dicendo….”….Buonazera abbiamo fatto prenotazzzione….alle 21 x zei persone…”…..Entra, vieni gli dico….si riparte…..
Archivio mensile:settembre 2017
Lucio Dalla
Ti hanno visto bere a una fontana
Che non ero io
Ti hanno visto spogliata la mattina
Birichina biricò
Mentre con me non ti spogliavi neanche la notte
Ed eran botte, Dio che botte
Ti hanno visto alzare la sottana
La sottana fino al pelo: che nero!
Poi mi hai detto poveretto
Il tuo sesso dallo al gabinetto
Te ne sei andata via con la tua amica
Quella alta, grande, fica
Tutte due a far qualcosa di importante
Di unico e di grande
Io sto sempre in casa, esco poco
Penso solo, sto in mutande
Penso a delusioni, a grandi imprese
A una tailandese
Ma l’impresa eccezionale, dammi retta, è essere normale
Quindi normalmente sono uscito
Dopo una settimana
Non era tanto freddo e normalmente
Ho incontrato una puttana
A parte i capelli, il vestito
La pelliccia e lo stivale
Aveva dei problemi anche seri
E non ragionava male
Non so se hai presente una puttana
Ottimista e di sinistra
Non abbiamo fatto niente ma sono rimasto solo
Solo come un deficente
Girando ancora un poco ho incontrato uno che si era perduto
Gli ho detto che nel centro di Bologna non si perde neanche un bambino
Mi guarda con la faccia un po’ stravolta e mi dice: “Sono di Berlino”
Berlino ci son stato con Bonetti
Era un po’ triste, molto grande
Però mi sono rotto, torno a casa
E mi rimetterò in mutande
Prima di salir le scale mi son fermato
A guardare una stella
Sono molto preoccupato
Il silenzio m’ingrossava la cappella
Ho fatto le mie scale tre alla volta
Mi son steso sul divano
Ho chiuso un poco gli occhi e con dolcezza
È partita la mia mano
Elba
A fine stagione poi, finisce tutto a Tarllucci e vino….Ci si dimentica di tutti i problemi, rimandandoli all’anno prossimo, le incomprensioni sono solo un brutto ricordo, sembra che l’armonia sia stata la regina della stagione….Baci e abbracci, amici come prima e tutti a casa….Anzi fuga x casa….chi ha già prenotato l’aereo, chi il treno, chi altro….Lo Chef sembra l’unica figura che tornerà di scuro il prossimo anno e con un anno in più sulle spalle, con il carattere che ha, detterà legge….io cambierò ancora, dove come sempre non lo sò….potrei fare un programma simile a quello di Cannavacciuolo, ma x la sala…..continuo a girare in un lungo e largo x locali, tutti ristoratori, tutti Masterchef, ma alla fine il risultato è sempre il solito….cambiare….
Thru the glass
Untitled
Elba
Lo Chef ha conservato tutta la sua antipatia, la sua ignoranza, la sua maleducazione fino alla fine della stagione….maledetto bastardo….mai avuto un minimo di rispetto x gli altri….specialmente con il cibo….ha sempre cucinato x noi controvoglia, tirato via dei piatti che nemmeno il cane avrebbe mangiato….Durante il lunch, che odio a prescindere, ti rivolge la parola solo se non c’è lavoro, appena inizi a portagli nuove comande inizia ad innervosirsi…ti strappa il foglio con gli ordini di mano, replicando…chi sono…che cazzo vogliono….questo piatti ce l’ho, questo no….questa è l’ultima porzione….puoi finire ciò che vuoi ma almeno dillo prima…..invece si capisce che fa tutto x ripicca, x crearti casini con i tavoli…..cretino incompetente…..Anni fa lo avrei preso a calci nel culo, oggi invece gli vado sonoramente nel culo, me ne infischio di lui e di tutti quelli come lui…non ho più voglia di discutere, faccio finta di niente, non scendo al suo basso e mediocre livello, non mi ribello alle sue prepotenze, alle sue sgarbate risposte, gli vado semplicemente nel culo…
Elba
Il tipo che mi aveva promesso il negozio, mi ha chiamato dicendo che lo terrà x altri due anni….affanculo….erano anni che gli stavo dietro, non x il negozio in sé, xchè fa veramente cagare, ma x la location che gli ha permesso di viverci pur vendendo oggetti da paura….affanculo….sembrava fatta, mi disse lo scorso dicembre…”….Faccio ancora un anno e poi me ne vado in pensione….”….invece la pensione tocca ma a me….magari…..mi ero intestardito con lui, proprio xchè il possibile investimento non sarebbe stato troppo rischioso e la sua clientela mi avrebbe garantito almeno la sopravvivenza….E invece ce lo prendiamo nuovamente nel culo….senza se e senza ma….è proprio così, quando fai la bocca a qualcosa ci rimani sempre di merda….non c’è versi…..foto…quadri…cazzi…stracazzi…affanculo…come una ragazza seduta fuori che dice di fare la Somelier in hotel e fa tanto la strafiga mentre sta assaggiando un bicchiere di vino, frutto di una miscela da più bottiglie tornate dal tavolo….”….Si sente, dice, un retrogusto di agrumi, è un vino giovane che deve migliorare nel tempo, ma che di sicuro farà la sua bella figura….”….La guardo e penso a cosa ci ho buttato dentro….Del Vermentino, dell’ Ansonica, un Procanico e forse qualcosa di altro che non ricordo….un risultato niente male….Lontano,cantava Lucio Dalla, si ferma un treno, ma che bella mattina il cielo è sereno….
Elba
Ci siamo quasi….la discesa è iniziata….a fine mese è finita….Stamani ho comprato un paio di scarpe nuove….quelle prese a metà Aprile non sono bastate…distrutte….ho macinato migliaia di km….il contapassi acquistato x scherzo ha contato una media di 400.000 passi mensili…..se non li avesse contati lui non ci avrei creduto…manco quando andavo a correre…..in effetti sono a pezzi….nel tempo libero non faccio altro che dormire…e pensare….pensare a qualche maledetta svolta x riacquistare uno straccio di vita decente….basta stagioni…affanculo….non se ne esce più e poi economicamente non ne vale neanche più la pena….Con la lira superavi perfino i 3 milioni al mese….oggi rapportati in euro sono una miseria….Perfino lo Chef che si vantava tanto di decine d’anni di lavoro a Firenze, è arrivato alla fine con l’affanno e la lingua di fuori….puoi avere l’esperienza che vuoi, ma fare oltre tre mesi senza un giorno di riposo e con una media di 12 ore giornaliere ti spezza comunque….Poi ci sono posti migliori e posti peggiori…io di sicuro ho beccato sempre i più duri….duri come il lavapiatti al quale dico che domani pioverà….”…Piovere…pio…verr..e….bene….bene….”…..sempre bene….non sa ancora cosa vuol dire pioggia, xchè domani che ne ha messa a catinelle, con il suo scoterino se ne accorgerà….
